【ビジノール】日本初?! 北インドはビジノール地方のカレー屋さん(茨城県石岡市)

今回の食の世界旅行は北インドのビジノール地方です!
なんでも「日本初!」だとか…

このお店がまたいい味出てて、ね…
色んな意味で…(*´艸`*)

お店の様子

国道6号線、石岡市内を通行時にちょっと目がいく、シェフ達の笑顔が印象的なこの看板。

ほら!書いてあるでしょ?
“北インドカレーの中でも、ビジノール地方のカレー…日本初!”
って。

ビジノール地方?
そこまで詳しくない私としては耳慣れない響きですが…

日本初!って書いてあるぐらいだから珍しいのかな?

ま、とりあえず実際に体験してみるのが一番!
突撃してみましょう!(๑•̀ㅂ•́)و✧

ここの2階ですな!

さすがは主要国道沿い。
入りやすくて停めやすい駐車場完備!

あ、そこの入口っぽいですね。

入口前、象さんは分かるけど…なぜ埴輪?!Σ(´∀`;)(笑)

まぁいいや。

そこの階段ね。

本日のカレー
キーマ
ナス

ざっくりと言うか ぶっきらぼうと言うか テキトーと言うか…
でも私は好きです。この看板の感じ…(*´艸`*)

そしてビミョーにじわじわ来ますね、コレ…(笑)

インドなアートで飾られた階段を登れば…そこはインド!ですね!

さてさて…((o(´∀`)o))ワクワク

店内の様子

「いらっしゃいませ〜。おスキな席へどうぞ」

お、日本語バッチリなインド系っぽい店員さん。

でも…ちょっぴりコワモテ…(; ・`д・´)

ん?名札…?


「こまちゃん」

カワイイな、オイ!(笑)
これが俗に言うギャップ萌えってヤツか?(*´艸`*)

一気に和む私。(*´∀`*)
うん、せっかくだから一番いい席、使わせてもらお〜っと♪

スッキリとキレイな店内。
植物の緑とウッディーなテーブル。
そしてバランスのいい小物の配置…

なかなかセンスいいですね!(・∀・)

3台のサーキュレーターが首振り稼働。
店内、すごく爽やかな空気。(*´∀`*)
これだけ空調に気を使えてる感じならお客さんが多くても安心っぽいですね♪

でも今回は安心すぎるほど安心で別の意味で心配…。
だって、平日の遅めランチ(狙って来た)とは言え、お客さん私だけですよ…(´ε`;)
密?なにそれ?

ランチメニュー

ランチメニューと感染防止対策宣誓書。

はい、このお店、感染症対策への意識、かなり高いです。
私が覆面調査員やってる時でも満点かな。リアルに。

「大切な家族、友人にオススメ出来るか?」
文句なく◎。100点。( ´∀`)b

さて、ランチメニューは…

※価格はすべて税込みです
イイネ!

うん、今回はお得に食べたい気分だから一番シンプルなAランチセット800円で!

(*´∀`)ノ こまちゃ〜ん

Aセット!
カレーは本日の「キーマナス」!
ナン!
チャイ!ホットで!

あ、辛さ?
とりあえず中辛で!

ビジノールの動画見つけたんで貼っておきます!

なんか躍動感あって めっちゃスタイリッシュ!(・∀・)

やっぱり旨そうだな、オイ…(*´ω`*)

Aランチセット 800円

さて…

サラダ&チキンスープ

待ってました!とばかりにスムーズに提供されるサラダ&チキンスープ。

サラダ、ドレッシングたっぷり。

チキンスープ、うまみたっぷり。
コラーゲンもたっぷり。うん、いかにも。
いい感じに脂が浮いてて、いつまで経っても熱〜いタイプ。
実際、食事が終わるまで並走。伴走。最後まで熱々だった相棒。
君、しっかり者だからナンと合わせてもイケるぜ!


店内、いかにもインドっぽいミュージックビデオ。
ゴキゲンなノリで大勢で踊ってるヤツ。
明るいインドなノリだなぁ…

あ、厨房でコワモテこまちゃん、軽く歌ってる(笑)
ゴキゲン♪このノリ、いいなぁ…(*´∀`*)
(※こまちゃん、もちろんマスクしてますよ)

おっ!こまちゃん、出来た?!(・∀・)

本日のカレー「キーマナス」&ナン

ナン、でけぇ〜!!(〃∇〃)
そしてカレー、なみなみと。(≧∇≦)/

とれどれ…

おっ!ナン、むっちゃいい香り!
上面テラテラ、いいバター塗ってある?

あ、これ、ギー(インドの澄ましバター)か?!
でもナン自体がしつこくないから上塗りしても全然クドくない。
そしてナンのタンドール貼り付け下面、いい感じにシャクシャク。
うん、いいね!このトータルバランス!コンビネーション!

カレーは…

ほう!しっかり北インド系。

油で後入れ、しっかりナス。
しっかり夏。

控え目な挽き肉からもしっかり旨み。
うん、主役のナスの持ち味を生かすためのブレンド感。バランス感。

もちろんナンもすごく合う!
当たり前か。ザ・北インドカレーだもの。

そして辛さ、中辛、大正解!
一般的な「インドカレー屋の中辛」で連想する辛さ加減。
ちゃんと辛いながらもヒリヒリしつこくない。
でもしっかり発汗。程よく発汗。
うん、夏のカラダに良さげな辛さ。

素直にうまい!
程よく満腹。たっぷり満足。(*´ω`*)

えっ!これで800円?!
安っ!!(・∀・)

あ、まだホットチャイあるやん!

ホットチャイ

「ホッチャイ、もうすぐ出来るからちょっとまってネ」

空いた器を片付けながら こまちゃん、一言。
そう!このタイミングでこの一言、大事よね。
コワモテこまちゃんの接客、さり気なく丁寧テキパキ、勘所を外さない。
始終好印象。イイネ!

そして食後の一服。ホッチャイ。
うん、茶葉を煮出してる系。ミルク感控え目。
現地系のお店でよく遭遇するタイプのチャイですな。

これはお砂糖マスト。
付属の1本…
ほら!数段うまい!
でももう1本くらい入れても…

こまちゃ〜ん!
空のお砂糖スティックを持ち上げてアピール。

ドドン!といっぱい!
さすが!分かってるね、こまちゃん!( ´∀`)b

ところでビジノール地方って…?

ホッチャイ飲みながらゆったり余韻に浸るひと時。
あぁ、美味かったなぁ…(*´ω`*)

そう言えば…
「北インドの中でも、ビジノール地方のカレー…日本初!」
だったよな?

どの辺がビジノール風だったんだろう…?

私なりの過去の北インドカレー経験を引っ張り出して脳内比較…

う〜む…
「これか!」と言えるような違いは…

何気なくメニューをパラパラ…
間違い探しのように行きつ戻りつ。

…うん、いわゆる北インド系のメニューだよな。

・ベジタブルビヤーニ ¥700
・チキンビリヤーニ ¥750
・マトンビヤーニ ¥850

」がビジノール風?
いや、これは単なる間違いだろ…

ってか安いな!ビりヤーニ!(・∀・)
あ、炊き込みじゃなくて炒め系か。
思いっきり「インド風チャーハン」って書いてあるし(笑)

でもそれはそれで別モノと割り切ればアリな価格!
フツーにウマイだろ…きっと…

炒めビりヤーニがビジノール風?
…いやいや…

ん?

北インドポークカレー?!
(゚∀゚)キタコレ!!
※インドで豚肉は宗教上のタブーです

これがビジノール風か?!

いやいや、そもそも豚さんカレー、北インドじゃない
思いっきり“日本人ならやっぱりポークかな”って書いてあるし。
ってか すっとぼけた顔でタブーを突破するインド人のイラスト…じわじわくる…ww

ステューデントセット ¥680

安っ!(〃∇〃)

石岡のステューデントのみんな!
マック食ってる場合じゃねぇ!!
ビジノールへGO!だ!
うまいぜ!マジで!!

この辺のサービス精神がビジノール風?
いやいや…

ん?あれ?
コンボセットに…グリーンカレー??

グリーンカレーって…あのタイの?

うん、ちょっと こまちゃんに聞いてみるか。
こまちゃ〜ん!

「それ、最初タイのカレー出してた。でも辛い。日本人みんな残しちゃう。で、サグチキン(ほうれん草とチキンのカレー)入れてた。今、サグチキン。インドのカレー。」

なるほど…やっぱりタイのグリーンカレーか。
(ってかサグチキン入れて調整してたグリーンカレーってのがちょっと気になるw)

この辺の柔軟性がビジノール風?
…う〜ん…

あれ?そもそもビジノール地方ってどの辺だろ?
Google先生〜!

ふむ。ニューデリーの北東か。

あれ?ってか縮尺…
えっ?ビジノール地方ってそんなに広くない?
むしろ石岡市より小さいの?!( •̀ㅁ•́;)

地方というより地域ってとこか…?

うん、私の経験値でその辺の細かい違いの発見、絶対無理!
ヽ(´ー`)ノ

経験積んだインド博士!
カレー食べ歩きの猛者さま!

ぜひ石岡のビジノールでビジノール地方のビジノールたる所以を見つけてみて下さい!

北インドのポークカレーサグチキングリーンカレーなんかの迷彩ジャングルを藪こぎしつつ(*´艸`*)(笑)

感想・総評

・素直にウマイぞ!ビジノール!

・こまちゃん、いいぞ!ビジノール!

・コロナ対策、パーフェクトだぞ!ビジノール!

・コスパ抜群だぞ!ビジノール!

…次は北インド風ポークカレーでも食べに来ようかな(笑)

参考情報

公式ページ

北インドカレー専門店「ビジノール」
インドカレー専門店

アクセス

駐車場

バッチリ!( ´∀`)b

ポイントカード

ビジノールのポイントカード、何気にスゴイ!

“このカードを提示すればいつでもナンor ライス or ソフトドリンクがひとつ無料です”

持ってるだけでVIP待遇の魔法のカード!(・∀・)
旅行好き御用達のSPGアメックスかよ!?(笑)

有効期限、無期限。
初来店時には貰っておくのをお忘れなく!( ´∀`)b

食べログ

ビジノール - 石岡/インドカレー | 食べログ
ビジノール (石岡/インドカレー)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

関連記事

「北インドのポークカレー」を食べに節操なく再訪してみました!
( ̄ー ̄)ニヤリ

この記事へのコメント

タイトルとURLをコピーしました