【美也樹（みやき）】吉田うどんの大人気店に行ってみた！（山梨県富士吉田市）

吉田うどん、おかわりっ！
(*´∀｀)ノ

と言うことで前回のたかちゃんうどんに引き続きうどん食べ歩き記事です！

今回行ったのは『美也樹（みやき）』。
山梨名物、吉田うどんの大人気店です！

こちらも食べログうどん WEST 百名店 2020の選出店になっていますね。

事前情報だとかなりの混雑具合で行列必至とのこと。

「もしあんまり並んでて駐車場に入れない感じだったら、近くのテイストが近い 美也川（みやがわ）に行くのもアリかな」
ぐらいの気持ちで向かいました。
※名前も近い美也樹さんと美也川さん。調べてみると美也川から独立（のれんわけ）での美也樹、のようです。（美也樹公式ページの情報より）そう聞くと美也川さんも行ってみたいよなぁ…

で、到着！
平日の１３時頃で駐車場３台程度の空きが！
(・∀・)

ラッキー♪
車を駐めて店内に向かいます。

お店の雰囲気
メニュー
カレーうどん 500円
つけうどん 350円
参考情報

お店の雰囲気

スッキリしたいい感じの店構え。
後ろには富士急のジェットコースターも見えますね〜

店内は行列なしのジャスト満員。
かなり回転は早いようで、お店の前でちょっと待っただけで入れました。
(*´∀｀)

さてさて…
（店内の様子はお客さんが常に満員で写真を撮りづらい感じだったので食べログ等の写真をご参考に(^^ゞ）

メニュー

おしながき　消費税込

かけうどん　３５０円
つけうどん　３５０円

冷やしたぬき　４００円
肉うどん　４００円
天ぷらうどん　４００円
わかめうどん　４００円

肉天うどん　５００円
天玉うどん　５００円
カレーうどん　５００円

鍋焼きうどん　６５０円
各種大盛り　１００円
トッピング各　１００円
かえ玉　１５０円
店内壁のメニューより

やっぱり安いぜ！吉田うどん！(≧∇≦)/

あ、カレーうどん、あるんだ(・∀・)

カレー、太い吉田うどんと絡みいいだろうなぁ…
そこに吉田うどん名物のすりだねで辛味を追加すればきっと…
ムフフ…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

よし！決まりっ！
カレーうどんお願いしますっ！

卓上のすりだねを眺めつつ期待に胸を膨らませていると…

カレーうどん 500円

あれっ？もう来た！
早っ！！(・∀・)
（きっと回転のいいお店なので注文受ける前から茹で始めてるんだろうなぁ…なんてったってメニュー全部うどんだし（笑））

とろ〜っ…としたカレー汁にネギと肉…。
出汁とカレーの香りが食欲をそそりますなぁ…(*´艸｀*)

見るからにしっかりした手打ちなうどん。

よっしゃ！
いただきま〜す！！

うん！期待を裏切らない出汁とカレーの絡みがイイね！
(≧∇≦)b

そしてうどんは…
あれ、このお店はだんご汁っぽくない（笑）

しっかりしながらスパッと噛み切れる感じの麺です。
で、噛みしめるとしっかり「うどん食べてます感」が…(*´艸｀*)
（って当たり前か、だってうどん食べているんだもの（笑））

肉、ちょっと少なめだけど、味、しっかり。
これ、トッピング100円で肉追加すれば良かったかなぁ…って遅いか。
まぁいいや。

よし！ここらですりだね、行っちゃいますか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ちょっぴりスパイシーに。
いつも使ってるすりだねの感じでうりゃっ！とガッツリ投入！

よし…

おっ！なんか唐辛子のフレッシュな香りがシャープ！
そして辛味が後から…

って辛味もシャープ！！
っつーか結構辛い！(；・∀・)
先日食べた特製台湾ラーメン（大辛）並に辛くなってるやん！（汗笑）

あ、コレひょっとしてお店のオリジナルだったりする？
かなり気が利いたすりだねなんだけど…如何せん入れすぎたか…(^^ゞ

教訓
すりだねはお店によって千差万別。先入観を捨てて少しづつ。

が、それでも美味しく食べられるカレー汁の包容力。
辛味が次のひと口を誘ってうどんが進み…

気が付けば完食っ！
そして口の中ヒリヒリ…

つけうどん 350円

…ここで冷たくてビシッ！としたうどんで締めたらウマイんじゃないか…？

自然と目が行く、メニューの「つけうどん」…
ウマイだろうなぁ…きっと…

うん、ちょっと並んでる人いるけど同行の友人はまだ食べてるし…
お店の提供の早さを考えても退店時間は変わらないハズ…。

そして大人気店の美也樹、次来た時には満員で入れないかも…
そうなるときっとあの時（今）食べなかった事を激しく後悔し、頭の隅に「食っときゃよかった感」が燻り続けるに違いない…

（なんか食べるための理由を自動的に、それでいて必死に考える、我が食べ過ぎ思考回路ｗ）

よしっ！
すいませ〜ん！追加でつけうどんお願いしま〜す！

え？麺は温かいのと冷たいの選べるって？

冷たいのお願いしますっ！

よし！賽は投げられた！
今この瞬間を悔いなく生きるぜ！オレは！
（自動脳内自己弁護システム稼働中ｗ）

あっ！さすが！もう来た！

計画通り！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

おおっ！見るからにしっかりしてそうなうどん！(・∀・)
それにぶっきらぼうに汁に投げ込まれた油揚げ、なんかワイルドでええじゃないか！

よしっ！まずは何もつけないでうどんだけ…

お！しっかり噛みごたえ！
うどん単体でもいい感じに塩っ気が効いてて…ウマイですな！コレ！

噛むほどにウマい小麦感。
冷たく締まったうどんが口の中のヒリヒリを鎮めていきます。(*´∀｀*)
私としてはこのまま麺だけでも美味しく食べられそうな感じですが…

いやいや、ここで汁をスルーする訳にはいかない。

ズズッ…

おっ！付けに合わせて醤油がシャープに効いてる！
そして長〜く続くダシの香り…
間違いなくウマいヤツや！コレ！

よしっ！早速うどんをガッツリつけて…
ってうどん、長っ！（笑）

太さがちょっぴり（結構）不揃いなところも手打ち感が出てていいですね！(・∀・)
いや、むしろ太さの違いで味と食感に変化が出てて食べてて飽きない…
これ、手打ちのムラの粋を超えて積極的に狙った打ち加減なのかも…

そして汁にぶっきらぼうに投げ込まれた油揚げ。
実はこれが超重要！
太くてしっかりしたうどんに汁を絡ませる魔法の具材。

うどんと一緒に汁が染み込んだ油揚げを食べることでジワッと広がる醤油とダシ感。

そしてちょっとした口直し的な甘めのキャベツを間に挟むと、口がリセットされて飽きずに美味しく…

たった１杯のつけうどんにここまで工夫を盛り込んでくるとは…
ご主人、やりますな(￣ー￣)

気が付けば完食！
Mr.れいぽん、２杯続けて豪遊！

豪遊の代償は…850えん！
安っっ！！(・∀・)

これは人気店も大いに納得。

美也樹さん、ごちそうさまでしたっ！
(*´∀｀)ノ