【印度料理シタール】控えめに言って最高でした！(≧∇≦)/（千葉県千葉市花見川区）

「印度料理シタール」は千葉県千葉市、幕張エリアにある「インド料理界の至宝」との呼び声も高い名店です。

「そんな大げさな…」
いや、ぶっちゃけ私もちょっと思ってましたが…

実際に行ってみて実感、ガチです！

いや、私自身はそこまで判断出来るだけの経験値は持ち合わせていないのですが…

等身大に言って「めっっっちゃ美味かった！！(〃∇〃)」
これだけは間違いないです！（笑）

ま、今回はほんのちょっと、魅力の一片に触れた程度かと思いますけどね。

今さら私ごときが語るほどでもなく語り尽くされた有名店かとは思いますが…
私の等身大の体験記、味の記憶の１ページ、刻み込んでおきます。
(￣ー￣)ｂ

いきなり総評・感想

・やばい！マジ美味い！(〃∇〃)

・現地系のインド料理を元に日本人的なセンスで極度に洗練させたような感じ。

・イメージ的にはインドの超高級ホテルのレストランで食べてるような感じ。
（行ったこと無いケド。あくまでイメージね）

・大げさじゃなく人生を豊かにしてくれるお店。もっと早く行っときゃ良かったぜ…（笑）

こんな感じ。
はい、間違いなくオススメですね！

少なくとも私は近くを通るたびに様子見て、並んでないようなら突撃！
少しずつ大切に全メニュー制覇とかしてみたいな、と本気で思えるお店です。

…ひょっとしてコレ…惚れた、ってヤツか？
…うん。(*´艸｀*)（笑）

お店の雰囲気

キレイに整えられた異国感が滲み出る店構え。
これが名店の風格、ってヤツでしょうか…ちょっぴりお高そうだけど間違い無さそうな雰囲気。

こちらは行列スペース、ですね！
通し営業、私はあえて17時ちょい前ぐらいの時間帯を狙って行ってガラガラでした！
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

しっかりインドなテイストながらも高級感のある店内。
お店のお姉さんの立ち振舞いや雰囲気も合わせて、すごく洗練されている印象！(*´∀｀)
間違いなく気分良く食事ができる環境、ですね♪

メニュー

メニューをサラッと。（当ブログの画像はポチると拡大表示）

こちらはメインと思われる「スペシャルターリー」。
カレーは辛さごとに分かれた３種セット。＋ベジタリアンセット、な感じ。

価格は3,000円くらい。
普段使いの馴染みのインドカレー屋さん価格と比べると若干高い感じですが…
このお店、食べて納得。１品１品の満足度が高いので、きっと割高感は感じないハズ。

初見さんは好みの辛さでとりあえずコレ！で間違いないと思います。
（まぁ私は若干変化球での初見を楽しみましたけどねｗ）

こちらは季節のメニュー。
私が行った時はギリギリ夏メニューの時。
見るからに季節に合わせたナイスチョイス！なので、季節を変えて行くごとに楽しめそうですね♪
（…ってかコレ、あえてメインにはしないで追加とかシェアで滑り込ませてくる感じですね…カレーだけじゃなく商売もウマい！（笑））

やっぱりお得なランチセットは15時まで。
お気軽ランチでこのクオリティか……いいよなぁ…(*´ω`*)
あんまり並んでなきゃ、だけど。

辛さの違う３種類のカレー（キーマ・シュリンプ・バターチキン）の「トリプルカレーセット」。
２種類のカレーが選べる「トライアルカレーセット」。
（トライアルは17時〜21時限定）

「ボンベイ風ジンガーシュリンプ」
…美味そうだな…(〃∇〃)
ひょっとすると世界で３番目くらいに美味しい海老カレーだったり…
いや、でもさすがに初見で注文するメニューじゃないか…。

「お子様カレーセット」もありますね！
きっと大人が食べてもウマいんだろうけど…ダメよね？（笑）

タンドーリバーベキュー（備長炭焼き）……
酒だ！酒持って来〜い！！（笑）( ´ー｀)

基本的で程よく絞り込まれたメニュー構成。
どれを食べても間違い無さそうな気配。
が、やっぱり初見は基本的なの、行っときますかね！
（気が付いたら雰囲気だけで勝手に脳回路がリピート考えてましたｗ）

自分の好みに忠実に。マトン、食いたい！
あとやたらと「玄人に」評判のバターチキンも初回に食べとくべきかな。やっぱり。

となると２種のトライアル…
いや、あと150円程度追加で３種か…

あ、ひょっとして器のサイズとかだいぶ違う？
ちょっとお姉さんに聞いてみよう。

やっぱり違う？
あ、ご丁寧に器の現物持ってきてくれた(*´∀｀*)

…うん、断然デカイ！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
さすが時間限定メニュー！

よし！「トライアル」で決まりっ！
え？~~建前上~~17時からの提供？

は〜い！オッケーです！( ´∀｀)b

卓上の名サポーターたち

待ってる間に食卓の名脇役さんを…

銅の水ボトル＆カップさん。
(・∀・)ｲｲﾈ!!
ヒヤッ！として…銅の感じ、私大好き(*´∀｀*)

シャープでフレッシュな辛みのアチャール。
普段はしっかり冷やしてあるようで、注文が済んだら持ってきてくれました♪
口直し、アクセント、君がいるのといないのじゃ大違いだぜ！

スパイス香る「パパイヤチャツネ」とワイルドで濃厚な「野生黒蜂蜜」。
ぶっちゃけ、コレとナンだけでもちょっとしたパンケーキ屋さん、はるかに凌駕します（笑）

え？さすがに私もそれだけの利用とか…やらないですよｗ

デザートセット

お先に来ました！食前のデザートタ〜イム♪(*´艸｀*)

いや、コレね、ランチ後〜17時ディナーの合間、カフェ時間限定メニューなんですよ！
メニューの写真は取り忘れちゃったけど、セットで900円くらい。いい時間に来ました♪

左から「マンゴープリン」「ハロワ（インドのにんじんケーキ）」「マンゴーシャーベット」。

これがまた…どれもしっかり美味かった！(*´艸｀*)

マンゴープリンとシャーベットは想像通りの美味いアレ！
とろっ、と。シャリッ、と。トローーンと、ね！

で、にんじんのケーキ、これが特にヤバかった！
名前だけ聞くとあんまり美味しそうな感じじゃないんですが（失礼ｗ）コレとコーヒーだけあれば天に召せます（笑）

…ってコーヒー飲んでないけどｗ
こちらは「飲むタマリンド」。

爽やかな酸味にデーツと野生黒蜂蜜の甘みが相性バッチリ！
夏のおしゃれカフェで出てきそうな涼しげな１杯。
そして飲んだら１発で惚れるやつ（笑）

なんか色々と健康的な効能もあるみたいですが…
「美味しくて幸せになれる」ってのが最高の効能かと。(*´∀｀)

トライアルカレーセット（1,991円）

来ました！トライアルカレーセット！！(≧∇≦)/

ハーフナン＆ハーフライス

「ナンじゃこりゃぁぁぁ〜〜〜っ！！」
と、ベタなこと叫びたくなる程の見事な膨らみっぷり！（笑）

これ、生命力が半端ない感じ…。
なんかもう…噛むほどに、食べてるだけで元気になってくる最高のナン。

※下に控え目だけどしっかり美味いライスさんが隠れてますｗ
「ハーフナン＆ハーフライスセット」での注文です。

サラダ

しっかりフレッシュ！見栄えもいいサラダ。
スパイス感満点、シンプルでウマいドレッシング。
そうそう、日本人がインドカレー屋に期待するドレッシングってこういうのだよね、というお手本みたいな。
（インドカレー屋のサラダって毎回ほぼ定番の「アレ」ですよね（笑））

バターチキン

「いつもの色」じゃないので分からないかもですが…これが噂のバターチキン！

これがかなり…ヤバかった…！！
こんなバターチキン初めて食った！！美味すぎる！！(*´ω`*)

カレーと言うよりスパイス香るクリームシチューみたいな感じもしますが…トータルではやっぱりカレー。
絶妙なバランス感。濃厚だけどスッキリ！

で、何と言ってもチキンの炭焼の香り具合が素晴らしい！！(〃∇〃)
琵琶湖のほとり、彦根に秋田比内地鶏を炭火で炙った大好きな親子丼屋があるのですが、あの香ばしい香りと感動を思い出しました！(*´艸｀*)

いやぁ、シタールさん、この感じだとタンドリーチキンとか絶対美味いんじゃないか…？
やっぱ素直にスペシャル行っときゃ良かったか…（笑）

「インドカレー、大好き！私はいつも濃厚バターチキ〜ン♪」という方はもちろん、
「へっ！バターチキンなんぞ素人の食うもんじゃねぇか！」という「玄人さん」にこそ食べて貰いたいような１品、かも…。
（むしろ「玄人さん」ほど凄さに気が付くかも…？私もレベルが上った頃に改めて食べ直してみたい気分）